Vielfältige Natur, dichte Wälder, kleine Berge und fantastische Berge, all das findet man macht die brasilianischen Insel Santa Catarina  aus.

Dazu zählen auch brasilianischen Gasthöfe, welche bei den Einheimischen Posadas genannt werden. Sie zeichnen sie durch ihre Ibero-Amerikanische Bauweise aus und ihre Küche ist mit Meeresfrüchten und Fischgerichten typisch brasilianisch. Feinschmecker sollten daher früh aufstehen um sich ein Frühstück in einer Posada nicht entgehen zu lassen.

Denn dieses Frühstück besteht aus viel Obst mit Müsli und tropischen Säften. Auch der deftige  Geschmack wird mit mildem Schinken und würzigen Käse bedient. Dazu gibt es natürlich den hochqualitativen Brasilianischen Kaffee. Mag man hingegen vielleicht lieber Austern, der geht einfach zu einem der ortsansässigen Muschelzüchtern und kauft sich welche, garantiert frisch und sehr lecker. Aber natürlich gibt es auf Santa Catarina nicht nur Posadas, es sind dort auch reihenweise Ferienhäuser und Hotels zu finden, die für unsere Verhältnisse sogar sehr günstig sind. Auch die Sauberkeit und der Komfort sind in einem absolut akzeptablen Zustand.

Der Süden der Insel Santa Catarina ist geprägt von Fischerdörfern und kleinen Bauernhäusern. Die Bevölkerung ist gelassen und ruhig und man fühlt sich fast, wie in die Kolonialzeit zurück versetzt.

Es gibt viele Freizeitangebote, beginnend beim Surfen und Segeln auf dem offenen Meer oder Reiten im ruhigen und geschützten Buchten. Natürlich kann man sich aber auch völlig entspannen, indem man die Seele an einem der langen, feinen Sandstrände baumeln lässt.

Ein weiteres Highlight sind die Touren mit dem Segelboot, eine gute Möglichkeit die so wunderschöne Natur der Insel mal von einer anderen Seite zu betrachten. Man hat gute Aussichten auf viele Festungen und auch die Strände lassen sich mal überblicken. Vielleicht hat man sogar Glück und man kann Delphine und Wale auf dem hohen Meer live zu Gesicht bekommen. Das ist sicher ein unvergessliches Erlebnis für Kinder und auch für Erwachsene.